domingo, 23 de setembro de 2012

Twix® de Tabuleiro!!!!




Olá, 
Sei que tem muito tempo que não escrevo aqui, mas a vida de mestrado é muito mais cansativa do que eu poderia imaginar. 
Essa receita eu fiz justamente para levar para meus colegas de mestrado ano passado (Já tem um tempo. Quase uma ano na verdade). Hoje estava lembrando deles e resolvi postar. As fotos foram feitas pela Maíra Ribeiro, que é uma colega do mestrado. 
A receita eu peguei do site MdeMulher, que sempre tem ideias maravilhosas. Recomendo! 



Twix®  de Tabuleiro
 Retirada do site MdeMulher 
Ingredientes:

150 g de margarina
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
2 latas de leite condensado

300 g de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite sem soro
  
Modo de Preparo:

Massa
·         Em uma tigela, bata 100 g de margarina amolecida com o açúcar mascavo até obter uma consistência leve e fofa.
·         Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos.
·         Espalhe sobre o fundo de uma forma, de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga.
·         Asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
·          
Caramelo:
·         Em uma panela, misture 50 g de margarina e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar.
·         Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.
·          
Cobertura:
·         Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo.
·         Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.

Obs:
1.       Tire da geladeira um tempo antes de servir, senão será uma grande guerra para fatiar.
2.       Eu fiz duas receitas: Uma na assadeira e outra, que ficou em casa, no refratário.  Ambas ficam boas e fiz isso apenas para facilitar o transporte até o mestrado, afinal não é muito amigável carregar vidro em ônibus.
3.       A receita é demorada, mas vale cada minuto de espera.

Bjs e até a próxima






 Fotos: Maíra Ribeiro

domingo, 2 de outubro de 2011

Biscoitos de Leite Condensado




Essa receita que tem gostinho de infância eu encontrei por acaso. Estava conversando com minha amiga Jiu e ela me passou o link de uma comunidade do Orkut chamada Receitas com Fotos. Andando pela parte de biscoitos encontrei essa receita e resolvi testar. Deu certo até demais!!!
Os cerca de 200 biscoitos não durara mais de 3 dias aqui em casa!!!
Espero que vocês gostem \o/!

Biscoitos de Leite Condensado 

Ingredientes:

2 gemas de ovo
1 lata de leite condensado
600 g de amido de milho (eu usei 700g)
250 g de margarina

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até que se obtenha uma massa uniforme. Modele bolinhas e amasse-as levemente com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 min aproximadamente.

OBS: Eu deixo de 10 a 12 min quando quero biscoitos mais branquinhos, que são meus preferidos. E deixo  
17 a 20 min biscoitos mais douradinhos, que são os preferidos dos meus pais. 




Biscoitos no Pote


Biscoitos que eu comi...rsrsrsrrs

sábado, 14 de maio de 2011

Ovo de Páscoa Gigantescooooo!!!

DSC04193
Esse ovo de páscoa eu dei presente para um grande amigo meu!!!!!
Foi feito na forma para ovos de 1kg.  Fiz uma casquinha bem grossa de chocolate branco (o favorito desse amigo) e depois coloquei bis (branco e ao leite) como recheio e terminei de selar os espaços com mais chocolate branco. Foi um ovo de páscoa maciço para um ser extremamente guloso!!!
Aproveitem!!!
DSC04192

quarta-feira, 19 de janeiro de 2011

Ajuda para a Região Serrana

Olá, pessoas!!! Espero que todos estejam bem. Este post foge do assunto principal do blog, mas é por uma boa causa. 
Todos vocês provavelmente estão cientes do que aconteceu na Região Serrana do Rio de Janeiro. Muitas pessoas estão desabrigadas e desalojadas sem contar no imenso números de mortos e desaparecidos.
Resolvi fazer este post numa tentativa de mostrar as diversas formas de ajudarmos as vítimas dessa catástrofe.
Abaixo colocarei alguns links para que todos possam ter a chance de ajudar. Optei por salvar o post em vários bloquinhos pra tentar dar uma organizada nas informações.



OS ANIMAIS TAMBÉM PRECISAM DE NÓS!! 

Coloquei assim em caixa alta e em vermelho para chamar bastante atenção. Os seres não-humanos também estão sofrendo bastante e precisam de nós. Vimos vários casos de animais sofrendo e inclusive um vídeo de um senhora que tentava também salvar seu companheiro canino, mas este acabou se perdendo nas águas. T_T
Pois bem, temos que lembrar que os animais também estão desalojados, famintos e sofrendo pela perda de seus tutores. Abaixo coloco vários locais que estão recebendo o doações para os animais. Não esqueçam de incluí-los em suas doações. Podem ser doados: ração, remédios, potes para água e comida, guias, água e etc.
A Alerj fez um apelo em relação aos animais e eu peguei do site  Sidney Rezende. Tomei a liberdade de transpor os dados principais da matéria para cá, mas recomendo que leiam na íntegra no link acima.
Entre os itens relacionados para doação, estão: ração úmida (em lata), ração comum, panos velhos, jornais, papelão, focinheiras, coleiras e cercadinhos de arame para separar os animais. 

De acordo com a Comissão Especial de Proteção aos Animais da Alerj, todos os bichos estão recebendo assistência e irão para abrigos em Teresópolis e Petrópolis.

O presidente da comissão, deputado estadual André Lazaroni (PMDB), disse em nota que foi montado uma infraestrutura mínima para abrigar os animais e possuem o apoio de ONGs de proteção de animais locais. Ele lembrou que os bichos que não forem recolhidos pelos donos nos abrigos serão encaminhados para adoção. 

As doações podem ser entregues no Saguão do Palácio Tiradentes, na sede da Alerj, de segunda a sexta-feira, das 10h às 17h, ou ainda nos seguintes locais:

- Animals Care: Avenida Bartolomeu Mitre, 455 - lojas 106 e 107, Leblon.
- Lojas Bicho Bacana: Rua Santa Clara 110 e Rua Paula Freitas 61, Copacabana.
- Patas & Penas - Rua Voluntários da Pátria 374, Botafogo.
- Pet Shop Sheik - Rua Barão Mesquita nº 891, A. Tijuca.
- Veterinária Kennel Vip - Rua Gavião Peixoto 31, Icaraí, Niterói.
- Gapa (Grupo de Assistência e Proteção aos Animais Itaipava). Tel. (24) 2222-8419
- Clínica Bicharada - Estrada União Indústria 10661, Itaipava/ Petrópolis (RJ).
- ONG Combina (Companhia dos Bichos e da Natureza) - Rua José Eugênio Muller, 36, Centro - Friburgo
- Armazém do Gemmal - Estrada União e Indústria, 10.733, Itaipava. Tel: (24) 2222-0298
- A ONG WSPA Defensores dos Animais disponibilizou uma conta para doações em dinheiro: CNPJ: 04.363.242/0001-09
- Banco Bradesco
Agência: 279-8
Conta-poupança: 172813-0

OUTROS POSTOS DE COLETA CAMPANHA SOMENTE PRODUTOS PETS:

ITAIPAVA - O Fabuloso mundo dos Pets - Estrada União Industria, 10510
URCA: Patas & Penas - Rua Marechal Cantuária, 70 - loja B
NORTESHOPPING - Patas & Penas - Rua Dom Hélder Câmara, 1 piso
GAVEA - Pet Gávea - Rua Marquês de São Vicente, 07
BARRA DA TIJUCA - Loja Áquário Pet Barra - Av. Ayrton Senna, 3383 - loja 149

POSTOS DE COLETA CAMPANHA PET E VÍTIMAS DAS ENCHENTES:
FLAMENGO: Distribuidora Costa Leivas - Rua Correa Dutra, 99 loja 05 
MEIER: Com Carla Bello - 8829-9026


Doação para os animais!!!!


***************************************************


O segundo  apanhando de endereços que eu fiz foi no Politicamente Incorreto de onde eu retirei inúmeras informações que eu colocarei a seguir.


EM TODO O BRASIL

- A prefeitura de Teresópolis abriu uma conta bancária, para deposito de qualquer quantia, no Banco do Brasil com o nome “SOS Teresópolis – Donativos”, ela está disponível na agência 0741-2, com o número 110000-9.
- O Viva Rio disponibilizou sua conta corrente do Banco do Brasil: 411396-9, agência: 1769-8; o CNPJ: 00343941/0001-28. Qualquer quantia aceita!
- Conta bancária da Cruz Vermelha: BANCO REAL – Ag: 0201 – C/C: 1793928-5
- Prefeitura de Nova Friburgo
Banco: Banco do Brasil
 Agência: 0335-2 
Conta: 120.000-3
- Defesa Civil – RJ / Banco: Caixa Econômica Federal
Agência: 0199
Operação: 006
Conta: 2011-0
-Fundo Estadual de Assistência Social do Estado do Rio de Janeiro
 CNPJ 02932524/0001-46
Banco: Itaú
Agência: 5673
Conta: 00594-7
- Campanha SOS Sudeste (CNBB e Cáritas Brasileira)
Banco: Caixa Econômica Federal
Agência: 1041
Operação: 003
Conta: 1490-8
ou
Banco: Banco do Brasil
Agência: 3475-4
Conta: 32.000-5
 Endereços da Cruz Vermelha em todo o país:
AL
Endereço: Av. Com. Gustavo de Paiva, 2.889 – Mangabeiras
CEP:57.038-000 – Maceió – AL
Tel.: (82) 3325-2430 – Fax: (82) 33325.1607
AM
Cruz Vermelha Desativada (atualizado em às 14h)
BA
Endereço: Av. Luis Eduardo Magalhães, 3091
Bairro: Cabula
CEP:41.150.595, Salvador – Bahia
Tel.: (71) 33410414 – (71) 3555.4112
CE
Endereço: Rua José Lourenço, 3.280 – Aldeota
CEP: 60.115-282 – Fortaleza – CE.
Tel.: (85) 3472.3535 / (85) 3472-3531
DF
SCLRN 715, Bloco C, Loja 25
Brasília – DF
Tel.: (61) 3361.6904
MA
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 2342 – Monte Castelo
CEP: 65.025-001 – São Luiz – MA
Tel.: (98) 3222-4331
MT
Endereço: Av. Historiador Rubens de Mendonça (Av. do CPA) s/n° ao
lado do Comando Geral da Polícia Militar
CEP: 78.058–970 Cuiabá – MT
Tel.: (65) 3641.2629
MSEndereço: Av. David Correia Leite, 273 Universitaria 2
CEP: 79.071-310 Campo Grande – MS.
Tel: (67) 3388.0056
MG
Endereço: Alameda Ezequiel Dias, 427- Centro
CEP: 30.130-110 – Belo Horizonte – Minas Gerais
Tel.: (31) 3224.2987 / (31) 3226.4233
PA
Endereço: Av. Gentil Bitencourt nº 1.840 Bairro São Braz
CEP: 66.040-000 Belém – PA.
Tel. Filial (91) 3226.2556 / Fax 3226.5934 / 3226.2554
PR
Endereço: Rua Vicente Machado, 1.310-Centro
CEP: 80.420-011 – Curitiba – PR.
Tel:(41) 3016.6622 / (41) 3017.5260
Fax: (41) 3017.5261
PE
Endereço: Rua Itaquicé, 140 IPSEP
51.350-160 Recife m- PE.
Tel.: (81) 3224.5906
RN
Filial do Estado do Rio Grande do Norte
Rua Gastão Mariz, 191 Nova Descoberta
CEP: 59.075-280 Natal – RN
Tel:(84) 3234.1292
RJ
Endereço: Praça Cruz Vermelha, 10/12 Térreo Centro
CEP: 20.230-130 Rio de Janeiro – RJ.
Tel.: (21)2508.9090
RS
Endereço: Av. Independência, 993 – Centro
CEP: 90.035-076 – Porto Alegre – RS.
Tel.: Filial (51) 3391.5955 – 3391.5953
SC
Endereço: Rua Santos Saraiva, 821 – Estreito
CEP: 88.070-100 – Florianópolis – SC.
Tel.Filial (48) 3244.6681
Tel.: (48) 3244.4718
SP
Endereço: Av. Moreira Guimarães, 699 – Indianópolis
CEP: 04.074-031 – São Paulo – SP.
Tel.: (11) 5056-8666
A organização também cadastra doadores pelo site: http://cruzvermelha.org.br/

- Arquidiocese de Manaus
Av. Joaquim Nabuco, nº1023 – Centro.
Tel: (92) 32129030 e (92)32129031
Eles estão recebendo de segunda à sexta. De 8h às 12h e de 14h às 18h.

EM TODO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

- A partir desta quinta-feira, todos os batalhões da Polícia Militar do Estado irão receber doações para as vítimas das chuvas.
- Polícia Rodoviária Federal – a PRF disponibilizou diversos postos de arrecadação: BR-116: KM 133 (Doações 24 horas) / BR-101: KM 269 (Doações 24 horas) / BR-040: KM 109 (Doações das 8h às 17h) / BR-116: KM 227 (Doações das 8h às 17h)
- O grupo Pão de Açúcar montou postos de coletas de donativos nas 100 lojas da rede no Rio de Janeiro. As doações podem ser feitas nos supermercados Pão de Açúcar, ABC Compre Bem, Sendas, Extra Supermercados e Assaí. De acordo com a assessoria do grupo, o material será recolhido até o dia 26 de janeiro.
- A concessionaria da Rodovia Washigton Luis (BR0-40) está recolhendo doações em suas praças de pedagio.
- A Cruz Vermelha de Nova Iguaçu, também recebe doações, na rua Coronel Bernardino de Melo, 2085, e na rua Alberto Cocoza, 86, no centro.
- Centro de Cidadania em Rio das Ostras. Rodovia Amaral Peixoto, bairro Âncora.
- Em Niteroi, o site GuiadeNiteroi.com se mobilizou e disponibiliza este ponto de recolhimento de doacões: Tiffany Business Center (Estacionamento do prédio) Rua Cel. Moreira Cézar, n°160, Icaraí. Todos os dias Até às 20hs.

RIO DE JANEIRO

- A Rodoviária Novo Rio recebe doações para a Cruz Vermelha. Os donativos serão recebidos no piso de embarque inferior, das 9h às 17h.
- O Circo Voador, na Lapa, tambem está recebendo doações.
- A sede do Viva Rio na Rua do Russel, 76, Glória.
- Cruz Vermelha, na Praça Cruz Vermelha, 1012, centro.
- O Shopping Downtown está recolhendo donativos  no SAC (bl 12C subsolo) ou no Espaço Cliente (bl 17).
- MAETÊ, empresa de moda: Av. Visconde de Pirajá, 550/Sala 413 – Ipanema
- Sede do C.R. Flamengo, na Gávea, no 1º andar, das 10h às 18h.
- O jogador Petkovic disponibilizou a sua pizzaria para as pessoas entregarem donativos. LOCAL: Avenida Poty Medeiros 60, loja 106 – Centro Comercial do condominio Mandala – Barra da Tijuca.
- O METRO RIO, em parceria com o Viva Rio começa a receber doações nesta sexta-feira (14). A coleta será feita em 11 estações das Linhas 1 e 2: Carioca, Central, Largo do Machado, Catete, Glória, Ipanema/General Osório, Pavuna, Saens Peña, Botafogo, Nova América/Del Castilho e Siqueira Campos.
- o Club de Regatas Vasco da Gama aproveitará o amistoso de sábado (15/1), com o Cerro Porteño, para arrecadar alimentos não perecíveis, material de higiene e roupas para doar aos desabrigados. As doações serão recolhidas nas entradas das arquibancadas de São Januário.
- Sítio Santa Terezinha:  Tel.: (21) 2632-7806 | Cel.: (21) 9379-8727 Est. do Curtume, s/nº – Guapimirim
- FIA (Fundação da Infância e Adolescência): Recebe donativos em 2 endereços, abaixo:
Rua General Castrioto 589 – Barreto, Niterói
R. Voluntários da Pátria, 120, Botafogo
- A torcida Fúria Jovem do Botafogo arrecada donativos em sua sede (13 e 14/01) e também no Engenhão – Ala Leste (16/01). A sede fica na R. do Acre, 51/304 – Centro.
- Fluminense F. Club está recebendo donativos em sua sede na Rua Álvaro Chaves, 41 – Laranjeiras
- Shopping Caxias: Rua Professor José de Souza Herdy, 1216 – 25 de agosto – Duque de Caxias
- Shopping Carioca: Est. Vicente de Carvalho, 909 – Vicente de Carvalho
- Shopping Passeio: R. Viúva Dantas, 100 – Campo Grande
- Shopping Santa Cruz: R. Felipe Cardoso, 540 – Centro – Santa Cruz
- Shopping Grande Rio: Rod. Presidente Dutra, 4200 – São João de Meriti
- Shopping Bangu: R. Fonseca, 240 – Bangu
- Shopping Via Parque: Av. Ayrton Senna, 3000
- Shopping Leblon: Av. Afrânio Melo Franco, 290 – Leblon
- Center Shopping Rio: Avenida Geremário Dantas, 404 – Jacarepaguá
- Ponte Rio-Niterói colocou um container para receber doações junto à praça de pedágio, à direita de quem segue no sentido Niterói. Mais informações: (21) 2620-9333.
- Sede do Sistema Fecomércio-RJ – Rua Marquês de Abrantes, 99, Flamengo, de segunda a sexta, das 9h às 18h
- Sedes do SESC, das 9h às 17h:
Copacabana – Rua Domingos Ferreira, 160
Tijuca – Rua Barão de Mesquita, 539
Ramos – Rua Teixeira Franco, 38
Madureira – Rua Ewbanck da Câmara , 90
São Gonçalo – Avenida Presidente Kennedy, 755
Niterói – Rua Padre Anchieta, 56 – Centro
São João de Meriti – Avenida Automóvel Clube, 66 –
Nova Iguaçu – Rua Dom Adriano Hipólito, 10 – Moquetá
- Unidades Senac Rio: horários de coleta das 9h às 19h, de segunda a sexta. Aos sábados, das 9h às 12h:
Niterói – Rua Almirante Teffé, 680 – Centro
Copacabana – Rua Pompeu Loureiro, 45
Marapendi – Avenida das Américas, 3959 – Barra da Tijuca
Faculdade Senac Rio – Rua Santa Luzia, 735 – Centro
Botafogo – Rua Bambina, 107
- Sallon79 tb está coletando: R Pinheiro Guimarães 79 Botafogo

PETRÓPOLIS

- A Universidade Estácio de Sá (Campus Petrópolis I), situada à Rua Bingen, 50 – Bingen, você poderá levar suas doações, no horário das 8h às 20h, basta procurar a Administração.
- Sede da Secretaria de Trabalho, Ação Social e Cidadania na Rua Aureliano Coutinho, número 81.
- Na região de Itaipava: Centro de Cidadania de Itaipava, na estrada União da Indústria; na Igreja Wesleyana, no Vale do Cuiabá e na Igreja de Santa Luzia, na Estrada das Arcas.
- O Museu Imperial tambem recebe doações. Procure a Administração.
- Casa Paroquial da Catedral São Pedro de Alcântara Para informações: 2242 4300 Horário de 14:00h às 18:00h
- Rádio Musical FM Endereço: Rua Marechal Deodoro, 79 sala 215 – CentroTelefone: 2242 5211 Horário: 08:00h às 20:00h
- Centro de defesa dos direitos humanos, a pessoa responsável é a Carla tel: 2242-2462, eles estão arrecadando aqui em Petrópolis na sede na Rua Tereza, ou ao lado do Ciep de ITAIPAVA, é na Secretaria de Assistência Social
- Igreja wesleyana de Benfica end. Est. Philuvio Cerqueira 2.700 Benfica. O que estão mais precisando no momento é água potavel e comida
- BIKERS LOUNGE Itaipava, ao lado do posto Esso
- Academia Corpo e Água Itaipava – ao lado do TAMBOATÁ
- Shopping Bauhaus. LOCAL: R. Dr. Nélson de Sá Earp, 88 – Centro – Petrópolis – RJ. Info: (24) 2237-1349
- Henos Choperia – Rua Dr: Agostinho Goulão, nº22 loja 04 – Corrêas
- Uptime Comunicação em Inglês Rua D. Pedro I, 131
- SESC Quitandinha – Avenida Joaquim Rolla, 2 – Quitandinha

TERESÓPOLIS

- Foi montado um posto central de atendimento no Ginásio Esportivo Pedro Jahara, na rua Tenente Luiz Meirelles, número 211, no centro da cidade.
- O Abrigo da Serra, em Teresópolis, que abrigava mais de 50 animais doentes e idosos, também foi atingido. Os canis foram destruídos e alguns cachorrinhos estão feridos. Eles também precisam de ajuda. Quem puder e quiser ajudar: Eliane T. M. Leão (tel: 21-9533.2956)/ Banco do Brasil Ag. 0741-2 / CC: 39911-6
- SESC Teresópolis – Av. Delfim Moreira, 749 – Centro

DOAÇÃO DE SANGUE

O Instituto Estadual de Hematologia do Rio de Janeiro (HemoRio) solicita que a população doe sangue para atender as vítimas das chuvas. A doação pode ser feita na sede do instituto, na rua Frei Caneca, 8, na região central da cidade do Rio de Janeiro.
**********************************************************
Eu tive a oportunidade de ir na Cruz Vermelha, nos dias 15/01 e 17/01, com um grupo de amigos, fazer trabalho voluntário e ajudar a tanto no recebimento das doações, na separação e no carregamento dos veículos que partem em direção a região afetada levando os donativos. Abaixo tem alguma fotos do dia 17, para mostrar como é o trabalho de formiguinha que é feito por lá e dar uma ideia de como a solidariedade ainda existe. É inegável como o ser humano se mobiliza para ajudar em momentos de dor e devo confessar que fiquei mais esperançosa quanto ao futuro.
Essa foto eu tirei no dia 17/01 - Pessoas organizando as doações

Pilha de doações esperando o caminhão para seguir o seu destino 

Voluntários carregando o caminhão 

**********************************************************
Aqui tem o link que foi divulgado no Fantástico, com mais informações acerca de formas de ajudar os desabrigados.



http://g1.globo.com/rio-de-janeiro/chuvas-no-rj/noticia/2011/01/saiba-como-ajudar-os-desabrigados-da-chuva-na-regiao-serrana-do-rio.html 

Podem ser feitas doações de água, alimentos não perecíveis, remédios, cobertores, roupas, material de limpeza, material de higiene pessoal. É possível ainda a doação de dinheiro.

**************************************************
E lembrem-se: Ajudar faz bem!!!

sábado, 1 de janeiro de 2011

Quiche de Queijo Minas, Brócolis e Catupiry

DSC00387
Esta é uma receita que achei que nunca conseguiria postar. Até o presente momento eu só tinha as fotos, pois pensei que havia perdido a receita que testei. Até que…
…arrumei o quarto e encntrei a receita. Isso mesmo estava perdida no meio do meu material da faculdade (por isso q não a encontrava de forma alguma).
Como ppodem notar, eu fiz a quiche direto no refratário. Nada de forminha redondinha para quiches (uma viva para a praticidade).
Agora que a tenho em mãos posso compartilhar com vocês!!!! \o/


Quiche de Queijo Minas , Brócolis e Catupiry


Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) manteiga 
1/3  xícara (chá) de leite
sal a gosto
Recheio:
1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado
1 xícara (chá) de catupiry
2 xícaras (chá) de queijo minas
2 0v0s 
1 pitada de noz moscada
sal a gosto 
pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Misture todos os ingredientes  da massa até que fique tudo homogêneo. Deixe descancar por 10 minutos (cubra com filme plático ou deixe numa vasilha coberta com um pano úmido para evitar que  a massa resseque). Forre uma forma de aro removível (eu usei um refratário mesmo) e faça furos na massa com um garfo. Reserve.
Bata um pouco os ovos para que a gema se misture à clara. Junte aos ovos batidos o leite e o catupiry. Misture-os bem. Junte a essa mistura o brócolis, o queijo minas, a noz moscada, a pimenta e o sal.  Despeje essa mistura sobre a massa.
Dica: Eu gosto de colocar vários pedacinhos de catupiry por cima da massa e cobrir de queijo parmesão antes de levar ao forno.

DSC00384 
Antes de ir ao forno

DSC00385
Antes de ir ao forno vista de frente

DSC00386
Logo que saiu do forno

sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Salada de Frutas da Dani

 DSC00561

Hoje eu vim com uam receita que também é fácil de ser feita e logo não tem um jeito muito certinho se se fazer. Eu peguei todas as frutas que eu gosto, cortei em cubos gigantescos (devo confessar que não tenho paciência para cortar micro cubos de frutas) e misturei. Achei que suco de laranja nesse caso não seria legal. As frutinhas eleitas fora: goiaba, manga, maçã verede e coco (uma das minha frutas favoritas). 
Saboreiem !!!

DSC00560
Vista meio de lado meio de cima…rsrsrrss

sexta-feira, 24 de dezembro de 2010

Salada da Dani

Olá para todos!!!!

Voltei agora no fim do ano, mas tenho uma boa explicação para isso. Estou cursando o último período da faculdade e precisei me dedicar integralmente aos estudos. Consegui passar em todas as matérias, para o mestrado também, mas ainda tenho a monografia pela frente. Isso quer dizer que se tivermos posts eles serão extremamente rápidos.
Tinha pensado em fazer um post com um desabafo sobre o ano, mas achei que seria exagerado e considerando que o ano só começou a ficar legal de uns 15 dias pra cá, preferi manter um tom mais levinho.
Bom, outra coisa muito importante é que desejo a todos Boas Festas. Comemorem bastante com seus familiares, amigos e amores. E acreditem em dias melhores, pois isso é essencial para se manter a sanidade. 
Agora o assunto principal do Blog: Comidaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!! rsrsrsrrs
Essa é uma salada que fiz tem um tempinho. Adoro esse tipo de saladinha decorada. Bom não tem receita né gente, afinal saladas são fáceis de montar e dependem essencialmente do gosto do freguês!!!
Deliciem-se e saboreiem novos sabores e texturas, pois isso faz bem para a alma!!!!

Vista de cima


Vista de lado


Multi Cosméticos: Sorteio da Multi Cosméticos com esmalte holográfic...

Multi Cosméticos: Sorteio da Multi Cosméticos com esmalte holográfic...: "Final de ano nada melhor de que um sorteio para animar, não é mesmo? Por isso selecionamos alguns produtos aqui da loja e montamos essa cest..."

segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Unhas & Glamour: Ana Hickmann

Unhas & Glamour: Ana Hickmann


Eu simplesmente tô apaixonada por este site !!!!

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

MEGA SORTEIO DE NATAL - THE NAILS

MEGA SORTEIO DE NATAL - THE NAILS

segunda-feira, 25 de outubro de 2010

Maquiagem Alimenta???


O post de hoje não tem nada a ver com culinária. Para os que não me conhecem, sou obrigada a informar  que sou viciada em algumas coisa: esmaltes, maquiagem, perfumes, culinária e física. 
Sei que a proposta do blog é a culinária, mas acho que não tem problema algum se eu sair um ppouco da rotina.Então...
Eu encomendei esse lindos batons da NYX  no blog Anne Thing que pertence a Ellen. Eu entrei em contato com ela por email e informei os produtinhos nos quais estava interessada. Ela respondeu super rápido e foi extremamente atenciosa. Quando confirmei a compra, a Ellen me informou os dados para pagamento (que eu fiz no mesmo dia) e assim que ela confirmou o recebimento me enviou os fofos que estão nas fotos.
Os batons chegaram em uma caixa , protegidos por plástico bolha e com um bilhetinho lindo (tinha também um cartão, mas acho que de tanto mostrar os meus novos bebês pras amigas eu acabei esquecendo em algum lugar).
Recomendo o Anne Thing para quem quiser comprar maquiagem (lá tem paletas maravilhosas de sombras, blushes, batons, corretivos, bases), pincéis e muitas outras coisinhas!!! 
Deliciem-se com a fotos dos meus bebês!!! E lembrem-se: Nem só de comida vive o ser humano!!! É necessário alimentar a alma também!!! 
Da esquerda pra direita: Strawberry Milk, Narcissus, Margarita e Miracle



Da esquerda para a direita: Margarita e Miracle (1º plano) e Strawberry Milk e Narcissus (2º plano)


Vista de cima


Embalagens Fofas


Parte debaixo das embalagens (Narcissus, Miracle, Margarita e Strawberry Milk)



Bilhetinho da Ellen


Swatches com flash das cores na seguinte ordem da esquerda pra direita:
 (Strawberry Milk, Narcissus, Margarita e Miracle)


Swatches sem flash



Com batons ao fundo e sem flash


Batons sem flash






sábado, 23 de outubro de 2010

Batata Rösti, Rosti, Rostie ou Suíça!!!



 


Um belo dia eu resolvi fazer uma batata rösti (espero que essa seja a grafia correta, pois também encontrei rosti e rostie) ou batata suíça.

Fui em busca da receita pela internet e encontrei esta aqui que apresentarei para vocês no blog Receitas do Cozinheiro. A receita me pareceu bem detalhada (principalmente na técnica utilizada para saber o ponto da batata).

Da próxima vez que a fizer vou temperar melhor a batata ( para os que não sabem, eu adoro comida bem temperada), pois achei que ficou faltando algo. Eu modifiquei o recheio da receita original. Aliás, o grande lance dessa batata é você ter a liberdade de temperar e rechear como quiser.

No blog do qual retirei a receita dizia que o ideal é que se utilize batatas tipo Asterix ou Binge. Pelo que pesquisei na internet, a indicação destas batatas é pelo fato de não absorverem tanta água. Eu adoro as batatas Asterix, pois são ótimas para fazer batata frita (uma das minha besteiras favoritas). :P

Espero que você gostem e fica a dica de sempre: Experimentem novos sabores!!!

Batata Rösti


Ingredientes:

500 gramas de batatas com casca e bem lavadas
250 gramas de queijo mussarela ralado grosso
200 gramas de queijo catupiry
Sal e pimenta do reino moída na hora
Óleo para fritar


Modo de Preparo:


Cozinhe as batatas inteiras e com a casca. Não deixe amolecer. Para saber se está no ponto, enfie uma faca
na batata e levante. A batata deverá soltar da faca deslizando devagar. Se não soltar da faca é porque está muito dura e ainda não chegou no ponto. Depois de cozida, escorra a água e deixe as batatas esfriarem.
Descasque as batatas e rale no ralo grosso.
Para 2 porções use uma frigideira de 15 cm antiaderente.
Forre o fundo da frigideira com 1/4 das batatas raladas.
Tempere com sal e pimenta.
No centro da cama de batatas coloque metade do queijo mussarela ralado.
Sobre o quejio mussarela junte a metade do catupiry.
Se quiser, tempere com sal e pimenta novamente.
Cubra com mais 1/4 das batatas raladas e ajeite as bordas para que fique bem arredondada.
Derrame um pouco de óleo na beira da frigideira e frite em fogo baixo até dourar.
Para virar ponha um prato sobre a batata, esgote o óleo quente da frigideira num recipiente para reaproveitar e gire a frigideira sobre o prato. Deslize a batata para dentro da frigideira e ponha novamente o óleo.
Deixe dourar o outro lado.
Faça o mesmo com a outra metade dos ingredientes.


Algumas Dicas Retiradas do Blog Receitas do Cozinheiro:
  • Prefira batatas grandes para ficar mais fácil de ralar;
  • Coloque o recheio bem no centro para que a camada de batatas de cima grude na camada de baixo. Se não ficar bem grudado ela pode abrir na hora de virar;
  • Mude a quantia dos ingredientes de acordo com o tamanho da frigideira utilizada.

Algumas Dicas Minhas:
  • Tempere muito bem as batatas antes de ajeitá-las na frigideira;
  • Escolha uma frigideira alta e de preferência com antiaderente. A altura vai facilitar para ajudar a arredondar as bordas da batata e também para o encaixe do prato;
  • Não tente apressar o tempo de cozimento. É em fogo baixo mesmo.

Batata indo para o fogo

Batata no fogo de pertinho  

Batata depois que virei (notem que troquei de frigideira)

  
Tão bonita

No prato (vista de cima)

Ieiiiiii

No pratinhooo

sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Hambúrguer de Grão-de-bico



Esse hambúrguer vegetal eu fiz num dia que me deu muita vontade de comer uma junk food, mas tava super cansada de só comer coisas com soja. Então corri atrás de uma receita que fosse atraente, fácil, gostosa e que me permitisse saciar a vontade de comer besteira. Encontre a solução neste hamburguer. Aqui está o link de onde retirei a receita. O Petit Chef é um bom site para se visitar. Divirtam-se experimentando novos sabores.


Hambúrguer de Grão-de-bico

Ingredientes
1 xícara de grão de bico
3 xícaras de água
2 colheres de sobremesa de sal
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
1 colher de sopa do tempero para churrasco da Kitano* (se não quiser ou não tiver esse, coloque tomilho, orégano, pimenta, a gosto)
1 colher rasa de café de cominho
6 colheres de sopa do cozimento do grão de bico
10 colheres de sopa do cozimento do grão de bico

Modo de Preparar

Junte o grão-de-bico, a água e as colheres de sal e leve para cozinhar na pressão durante 20 minutos. Após o cozimento, guarde as 6 colheres de sopa do mesmo e retire a pele que envolve o grão-de-bico. Bata o grão de bico sem a casca no liqüidificador até formar uma espécie de farofa grossa (pra quem gostar de hambúrgueres crocantes, pode deixar que fiquem uns poucos grãos e pedaços maiores). Colocar farofa numa tigela com os outros temperos e a farinha e misturar bem com um garfo. Colocar o azeite e umas 6 ou 7 colheres da água do cozimento que ficou reservada. Misturar tudo amassando com um garfo até incorporar. Quando isto ocorrer, amassar bem com as mãos ligando os gominhos de farofa. O resultado deve ser uma massa que se esfarela um pouco, mas que fique bem firme se for pressionada. Faça os hambúrgueres com essa massa e frite (ou grelhe) com pouco óleo e em fogo médio/baixo até que fiquem douradinhos. 





 
Farofinha pronta para modelar 


Modelando os hambúrgueres


Hambúrguer de pertinho


Hambúrgueres modelas e prontos para fritar



Delícias prontinhas