Bolo de limão com glacê: refresque-se!!!!!!!!

Nossa como eu corri atrás da receita de um bolo de limão com gosto realmente de limão. e a casquinha de açúcar que eu não acertava de forma alguma dessa vez ficou perfeita. Agora eu só preciso aprender a tirar fotos decentes de minha criações.

Essa aqui é a foto do meu bolinho antes da cobertura!!!!!

E essa aqui é a fotinho depois da cobertura!!!!!!!!!!

Obs: Não tentem colocar a cobertura com o bolo quente ou morno!!! Esperem eles esfriar!!!!!!!

Bolo de Limão com Glacê de Limão

Receita:
• Bolo
1 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar
4 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
Raspas de um limão
2 xícaras de farinha
2 colheres de chá de fermento
1 pitada de sal
60ml de suco de limão (aproximadamente ¼ de xícara de chá)


• Cobertura
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180° C.
Unte uma forma de 22 cm (eu usei uma menor).
Numa vasilha, coloque o açúcar e a manteiga e bata até que vire um creme claro (isso leva mais ou menos uns 3 minutos). Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada adição. Junte a baunilha e as raspas de limão.
Numa vasilha separada, misture o fermento o trigo e o sal e depois acrescente aos poucos ao creme de manteiga e açúcar juntamente com o suco de limão.
Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
Para a cobertura misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão. O glacê tem ficar com uma consistência boa o suficiente para que não escorra muito pelas laterais do bolo. Se não acertar a consistência coloque um pouco mais de açúcar ou de limão conforme a necessidade.